Machine de torréfaction continue à haute productivité pour usine de fabrication d'aliments de collation

Cette ligne de production de torréfaction continue à tambour se compose d'un élévateur quantitatif, d'une machine de torréfaction continue à tambour et d'une machine de refroidissement continue à tambour. L'ensemble de la machine est construit en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, conforme aux normes internationales d'hygiène alimentaire. Il est résistant à la corrosion, facile à nettoyer et doté d'une conception de contrôle de conversion de fréquence entièrement automatique pour un fonctionnement simple et pratique. La vitesse, la température et le temps de torréfaction peuvent être ajustés en fonction des caractéristiques des différents ingrédients. Le chauffage électromagnétique assure un chauffage rapide, une distribution uniforme de la chaleur et une bonne stabilité. Adaptée aux céréales, graines, noix, sésame, maïs, poivre du Sichuan, piment et autres matériaux, cette ligne peut être personnalisée pour répondre aux différentes exigences de traitement et de production. L'équipement est très efficace et économe en énergie, ce qui en fait un excellent choix pour divers produits de torréfaction et de transformation.

Avantage

1. Cuisson uniforme, goût constant

La friture continue à tambour assure un chauffage uniforme et un brassage homogène. Chaque lot de produits finis a exactement la même couleur, texture et arôme, éliminant le besoin d'une cuisson manuelle instable et évitant les parties brûlées ou insuffisamment cuites.

2. Rendement élevé, production quotidienne stable

Décharge continue entièrement automatique, capable de fonctionner 24 heures sur 24, adaptée à la production à grande échelle de noix, céréales, arachides, graines, sésame et aliments de collation.

3. Contrôle précis de la température, meilleure absorption d'huile et pénétration des arômes

Contrôle de la vitesse par conversion de fréquence + contrôle intelligent de la température, température de cuisson stable et contrôlable, meilleure pénétration des arômes et arôme de friture plus intense, durée de conservation plus longue des produits.

4. Propre et hygiénique, qualité alimentaire facile à nettoyer

Matériau entièrement en acier inoxydable, friture scellée et sans poussière, traitement concentré des vapeurs de cuisson.

5. Faible perte, rendement élevé

Friture douce sans écraser les ingrédients, moins de peau craquelée et de parties brûlées, la perte de matière première est beaucoup plus faible que celle des grandes marmites manuelles.

6. Ligne de production rationalisée, pratique à utiliser

Ligne de production de torréfaction complète, économise de la main-d'œuvre.

Céréales

Orge, blé, sarrasin, riz, maïs, etc.

Graines

Soja, coque de cacao, pois chiche, cacao, fève de cacao, mûre de Chine, etc.

Oléagineux

Graine de périlla, graine de lin, sésame, graine de camélia, colza, graine de chia, graine de citrouille, etc.

Épices

Piment, poivre du Sichuan, poivre noir, anis étoilé, cumin, fenouil, assaisonnement barbecue, 

Poudres

Poudre de cacao, farine, germe de blé, son de blé, appât, poudre de piment, poudre de cumin, poudre industrielle, etc.