Torréfacteur rotatif à tambour commercial pour cacahuètes, noix de cajou, amandes, graines de tournesol

Cette ligne de production de torréfaction continue à tambour se compose d'un élévateur quantitatif, d'une machine de torréfaction continue à tambour et d'une machine de refroidissement continue à tambour. L'ensemble de la machine est construit en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, conforme aux normes internationales d'hygiène alimentaire. Il est résistant à la corrosion, facile à nettoyer et doté d'une conception de contrôle de conversion de fréquence entièrement automatique pour une utilisation simple et pratique. La vitesse de torréfaction, la température et le temps peuvent être ajustés en fonction des caractéristiques des différents ingrédients. Le chauffage électromagnétique assure un chauffage rapide, une distribution uniforme de la chaleur et une bonne stabilité. Convient pour les céréales, les graines, les noix, le sésame, le maïs, le poivre du Sichuan, le piment et d'autres matériaux, cette ligne peut être personnalisée pour répondre aux différentes exigences de traitement et de production des produits. L'équipement est très efficace et économe en énergie, ce qui en fait un excellent choix pour divers produits de torréfaction et de transformation.

Avantages

1. Cuisson uniforme, goût constant

La friture continue à tambour assure un chauffage uniforme et un mélange homogène. Chaque lot de produits finis a exactement la même couleur, texture et arôme, éliminant le besoin d'une cuisson manuelle instable et évitant les parties brûlées ou insuffisamment cuites.

2. Rendement élevé, production quotidienne stable

Décharge continue entièrement automatique, capable de fonctionner 24 heures sur 24, adaptée à la production à grande échelle de noix, céréales, cacahuètes, graines, sésame et snacks. 

3. Contrôle précis de la température, meilleure absorption d'huile et pénétration des saveurs

Contrôle de la vitesse par conversion de fréquence + contrôle intelligent de la température, température de cuisson stable et contrôlable, meilleure pénétration des saveurs et arôme de friture plus intense, durée de conservation plus longue du produit.

4. Propre et hygiénique, qualité alimentaire facile à nettoyer

Matériau entièrement en acier inoxydable, friture sans poussière et scellée, traitement concentré des vapeurs de cuisson.

5. Faible perte, rendement élevé

Friture douce sans écraser les ingrédients, moins de peaux craquelées et de parties brûlées, la perte de matière première est beaucoup plus faible que celle des grandes marmites manuelles.

6. Ligne de production rationalisée, pratique à utiliser

Ligne de production de torréfaction complète, économise de la main-d'œuvre.

Noix

Noix de cajou, pistache, noisette, graine de tournesol, cacahuète, pignon de pin, amande, noix, amande, etc.

Soufflé (non frit)

Chips de crevettes, chips de pommes de terre, bugles, larmes de Job, perles de gélatine d'âne