Maszyna do prażenia przemysłowych krakersów krewetkowych, chipsów ziemniaczanych i krakersów krewetkowych 

Elektromagnetyczna obrotowa maszyna do prażenia bębnowego składa się z ramy, cylindra wewnętrznego, cylindra zewnętrznego, urządzenia grzewczego elektromagnetycznego, systemu napędowego i systemu sterowania elektrycznego. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej 304. Maszyna sterowana jest za pomocą ekranu dotykowego, z regulowaną temperaturą, mocą i biegami. Obraca się do przodu podczas prażenia i do tyłu podczas rozładunku, a prędkość jest regulowana. Przyjmując ogrzewanie elektromagnetyczne, charakteryzuje się szybkim nagrzewaniem, równomiernym ogrzewaniem i stabilną pracą.

Jest szeroko stosowana do orzeszków ziemnych, nasion, zbóż, orzechów, sezamu, kukurydzy, pieprzu syczuańskiego, chili, kminku itp. Możemy ją dostosować do Twoich potrzeb produkcyjnych. Maszyna jest wydajna, praktyczna i energooszczędna, co czyni ją doskonałym wyborem do wszelkiego rodzaju procesów prażenia.

Zaleta

1. Równomierne gotowanie, spójny smak

Ciągłe smażenie w bębnie zapewnia równomierne ogrzewanie i mieszanie. Każda partia gotowych produktów ma dokładnie ten sam kolor, teksturę i aromat, eliminując potrzebę niestabilnego ręcznego gotowania i unikając przypalonych lub niedogotowanych części.

2. Wysoka wydajność, stabilna produkcja dzienna

W pełni automatyczny ciągły rozładunek, możliwość pracy 24 godziny na dobę, odpowiedni do produkcji na dużą skalę orzechów, zbóż, orzeszków ziemnych, nasion, sezamu i przekąsek.

3. Precyzyjna kontrola temperatury, lepsze wchłanianie oleju i penetracja smaku

Regulacja prędkości za pomocą konwersji częstotliwości + inteligentna kontrola temperatury, stabilna i kontrolowana temperatura gotowania, lepsza penetracja smaku i intensywniejszy aromat smażenia, dłuższy okres przydatności do spożycia produktu.

4. Czystość i higiena, łatwość czyszczenia klasy spożywczej

Wszystkie materiały ze stali nierdzewnej, smażenie bezpyłowe i szczelne, skoncentrowane przetwarzanie oparów z gotowania.

5. Niskie straty, wysoka wydajność

Miękkie smażenie bez miażdżenia składników, mniej popękanych skórek i przypalonych części, straty surowca są znacznie niższe niż w przypadku ręcznych dużych garnków. 

Puchnięte (nie smażone)

Chipsy krewetkowe, chipsy ziemniaczane, bugles, łzy Hioba, granulki żelatyny z oślicy