Maszyna do prażenia orzechów laskowych, pistacji, orzechów nerkowca, nasion słonecznika

Elektromagnetyczna obrotowa maszyna do prażenia bębnowego składa się z ramy, cylindra wewnętrznego, cylindra zewnętrznego, urządzenia grzewczego elektromagnetycznego, układu napędowego i układu sterowania elektrycznego. Cała maszyna wykonana jest ze stali nierdzewnej 304. Maszyna sterowana jest za pomocą ekranu dotykowego, z regulowaną temperaturą, mocą i biegami. Obraca się do przodu podczas prażenia i do tyłu podczas rozładunku, a prędkość jest regulowana. Przyjmując ogrzewanie elektromagnetyczne, charakteryzuje się szybkim nagrzewaniem, równomiernym ogrzewaniem i stabilną pracą.

Jest szeroko stosowana do orzeszków ziemnych, nasion, zbóż, orzechów, sezamu, kukurydzy, pieprzu syczuańskiego, chili, kminku itp. Możemy ją dostosować do Twoich potrzeb produkcyjnych. Maszyna jest wydajna, praktyczna i energooszczędna, co czyni ją doskonałym wyborem do wszelkiego rodzaju procesów prażenia.

Zaleta

1. Równomierne gotowanie, spójny smak

Ciągłe smażenie w bębnie zapewnia równomierne ogrzewanie i mieszanie. Każda partia gotowych produktów ma dokładnie ten sam kolor, teksturę i aromat, eliminując potrzebę niestabilnego ręcznego gotowania i unikając przypalonych lub niedogotowanych części.

2. Wysoka wydajność, stabilna produkcja dzienna

W pełni automatyczny ciągły rozładunek, możliwość pracy 24 godziny na dobę, odpowiedni do produkcji na dużą skalę orzechów, ziaren, orzeszków ziemnych, nasion, sezamu i przekąsek.

3. Precyzyjna kontrola temperatury, lepsze wchłanianie oleju i przenikanie smaku

Regulacja prędkości za pomocą falownika + inteligentna kontrola temperatury, stabilna i kontrolowana temperatura gotowania, lepsze przenikanie smaku i intensywniejszy aromat smażenia, dłuższy okres przydatności do spożycia produktu.

4. Czystość i higiena, łatwe czyszczenie klasy spożywczej

Całość ze stali nierdzewnej, bezpyłowe i szczelne smażenie, skoncentrowane przetwarzanie oparów z gotowania.

5. Niskie straty, wysoka wydajność

Miękkie smażenie bez miażdżenia składników, mniej popękanych skórek i przypalonych części, straty surowca są znacznie niższe niż w przypadku ręcznych dużych garnków. 

Zboża

Jęczmień, pszenica, gryka, ryż, kukurydza itp.

Nasiona

Soja, łuska kakao, ciecierzyca, kakao, ziarno kakaowca, orzech lisowy itp.

Rośliny oleiste

Nasiona perilli, nasiona lnu, sezam, nasiona kamelii, rzepak, nasiona chia, pestki dyni itp.

Przyprawy

Chili, pieprz syczuański, czarny pieprz, anyż gwiazdkowy, kminek, koper włoski, przyprawa do grilla,

Orzechy

Orzechy nerkowca, pistacje, orzechy laskowe, nasiona słonecznika, orzeszki ziemne, orzeszki piniowe, migdały, orzechy włoskie, migdały itp.

Proszki

Kakao w proszku, mąka, zarodki pszenne, otręby pszenne, przynęta, chili w proszku, kminek w proszku, proszek przemysłowy itp.

Puchate (nie smażone)

Chipsy krewetkowe, chipsy ziemniaczane, bugles, łzy Hioba, granulki żelatyny z oślej skóry