원래 장소:
중국
브랜드 이름:
LCJX
인증:
CE,ISO
모델 번호:
LC-800
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프레임, 가마 본체, 전자기 가열 장치, 전송 메커니즘 및 전기 제어 시스템으로 구성되며 합리적인 구조와 우아한 외관을 특징으로 합니다.전체 기계는 304 식품 등급 스테인리스 스틸로 제작되어 튼튼하고 내구성이 뛰어나며 식품 생산 위생 표준을 준수합니다.높은 자동화: 지능형 전기 제어 시스템을 갖추고 있어 원키 시작/정지 및 전진/후진 전환을 지원합니다. 높은 생산량으로 효율적으로 작동하며 단 한 명의 작업자만으로도 작동이 가능합니다.드럼에는 균일한 두께의 전문 단열층이 장착되어 뛰어난 보온 성능을 제공합니다.지능형 온도 제어: 내장된 고정밀 자동 온도 감지 모듈은 민감하고 정확하며 유연한 온도 조절을 보장합니다.친환경: 전자기 가열 방식을 채택하여 탄소 배출이 없고 작동 중 오염이 없습니다.에너지 절약: 독점적인 보온 구조는 열 손실을 효과적으로 줄입니다. 고효율 전자기 가열 코일은 빠르게 가열되며 열 효율이 95% 이상으로, 기존 전기 가열 로스팅 장비에 비해 전기를 30% 이상 절약하고 생산 비용을 크게 절감합니다.
| 모델 | LC-700 | LC-800 | LC-900 | LC-1000 |
| 가열 자원 | 전자기 가열/가스 | 전자기 가열/가스 | 전자기 가열/가스 | 전자기 가열/가스 |
| 가열 전력 | 30-40KW | 40-60KW | 40-60KW | 40-60KW |
| 속도 모드 | 조절 가능 | 조절 가능 | 조절 가능 | 조절 가능 |
| 배출 | 역회전 | 역회전 | 역회전 | 역회전 |
| 재질 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
1. 균일한 조리, 일관된 맛
연속 드럼 튀김은 균일한 가열과 고른 교반을 보장합니다. 각 배치 제품은 정확히 동일한 색상, 질감 및 향을 가지므로 불안정한 수동 조리를 없애고 타거나 덜 익은 부분을 방지합니다.
2. 높은 생산량, 안정적인 일일 생산량
완전 자동 연속 배출, 24시간 가동 가능, 견과류, 곡물, 땅콩, 씨앗, 참깨 및 스낵 식품의 대량 생산에 적합합니다.
3. 정밀한 온도 제어, 더 나은 기름 흡수 및 풍미 침투
주파수 변환 속도 제어 + 지능형 온도 제어, 안정적이고 제어 가능한 조리 온도, 더 나은 풍미 침투 및 더 강렬한 튀김 향, 더 긴 제품 유통 기한.
4. 깨끗하고 위생적이며 식품 등급으로 세척 용이
모든 스테인리스 스틸 재질, 먼지 없는 밀폐 튀김, 조리 연기 집중 처리.
5. 낮은 손실, 높은 수율
재료를 부수지 않는 부드러운 튀김, 껍질이 갈라지거나 타는 부분이 적어 수동 대형 냄비보다 원료 손실이 훨씬 적습니다.
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곡물
보리, 밀, 메밀, 쌀, 옥수수 등
씨앗
대두, 코코아 껍질, 병아리콩, 코코아, 코코아 빈, 폭스넛 등
유지 작물
들깨, 아마씨, 참깨, 동백씨, 유채씨, 치아씨, 호박씨 등
향신료
고추, 산초, 흑후추, 스타 아니스, 커민, 회향, 바베큐 양념,
견과류
캐슈넛, 피스타치오, 헤이즐넛, 해바라기 씨, 땅콩, 잣, 아몬드, 호두, 아몬드 등
분말
코코아 파우더, 밀가루, 밀 배아, 밀겨, 미끼, 고춧가루, 커민 파우더, 산업용 분말 등
퍼핑 (튀기지 않은)
새우 칩, 감자 칩, 버글스, 율무, 당나귀 젤라틴 비드
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