起源の場所:
中国
ブランド名:
LCJX
証明:
CE,ISO
モデル番号:
LC-800
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フレーム、釜本体、電磁加熱アセンブリ、伝達機構、電気制御システムで構成され、合理的な構造とエレガントな外観が特徴です。機械全体に304食品グレードのステンレス鋼を使用しており、丈夫で耐久性があり、食品生産衛生基準に準拠しています。高自動化:インテリジェント電気制御システムを搭載し、ワンキーでの開始・停止、正逆転切り替えをサポートします。高効率で大量の生産が可能で、操作には1人の作業員で十分です。ドラムには均一な厚さのプロフェッショナル断熱層が装備されており、優れた保温性能を発揮します。インテリジェント温度制御:内蔵の高精度自動温度検出モジュールにより、敏感で正確、かつ柔軟な温度調整が可能です。環境に優しい:電磁加熱を採用しており、運転中の二酸化炭素排出ゼロ、汚染ゼロです。省エネ:独自の保温構造により、熱損失を効果的に低減します。高効率の電磁加熱コイルにより、急速に加熱され、熱効率は95%を超え、従来の電気加熱焙煎装置と比較して30%以上の電力を節約し、生産コストを大幅に削減します。
| モデル | LC-700 | LC-800 | LC-900 | LC-1000 |
| 加熱源 | 電磁加熱/ガス | 電磁加熱/ガス | 電磁加熱/ガス | 電磁加熱/ガス |
| 加熱電力 | 30-40KW | 40-60KW | 40-60KW | 40-60KW |
| 速度モード | 調整可能 | 調整可能 | 調整可能 | 調整可能 |
| 排出 | 逆転 | 逆転 | 逆転 | 逆転 |
| 材質 | SUS304 | SUS304 | SUS304 | SUS304 |
1. 均一な調理、一貫した味
連続ドラムフライヤーは、均一な加熱とムラのない撹拌を保証します。完成品の各バッチは、全く同じ色、食感、香りを持ち、不安定な手作業による調理の必要性をなくし、焦げ付きや生焼けの部分を回避します。
2. 高生産量、安定した日産量
全自動連続排出、24時間稼働可能で、ナッツ、穀物、ピーナッツ、種子、ゴマ、スナック菓子などの大規模生産に適しています。
3. 精密な温度制御、優れた油吸収と風味浸透
周波数変換速度制御+インテリジェント温度制御により、安定した制御可能な調理温度で、風味の浸透が良く、より強い揚げ物の香りがし、製品の賞味期限が長くなります。
4. 清潔で衛生的、食品グレードで掃除が簡単
オールステンレス製、無塵・密閉フライヤー、調理油煙の集中処理。
5. 低損失、高収率
材料を潰さないソフトフライヤーで、皮の割れや焦げ付きが少なく、手作業の大鍋に比べて原材料の損失が大幅に少なくなります。
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穀物
大麦、小麦、そば、米、トウモロコシなど
種子
大豆、ココアシェル、ひよこ豆、ココア、カカオ豆、フォックスナッツなど
油糧種子
エゴマ、亜麻仁、ゴマ、ツバキ種子、菜種、チアシード、カボチャの種など
調味料
唐辛子、花椒、黒胡椒、スターアニス、クミン、フェンネル、バーベキュー調味料、
ナッツ
カシューナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ひまわりの種、ピーナッツ、松の実、アーモンド、クルミ、アーモンドなど
粉末
ココアパウダー、小麦粉、小麦胚芽、小麦ふすま、釣り餌、チリパウダー、クミンパウダー、工業用粉末など
膨化食品(非揚げ)
エビせんべい、ポテトチップス、ブグルス、ハトムギ、ロバの皮ゼリービーズ
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