Attrezzatura per la lavorazione e la cottura di spezie per arrosticini di cumino e peperoncino a tamburo rotante commerciale

La macchina per arrostire a tamburo rotante elettromagnetico è composta da un telaio, un cilindro interno, un cilindro esterno, un dispositivo di riscaldamento elettromagnetico, un sistema di trasmissione e un sistema di controllo elettrico. L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile 304. La macchina è controllata da un touch screen, con temperatura, potenza e marce regolabili. Ruota in avanti per l'arrostimento e all'indietro per lo scarico, e la velocità è regolabile. Adottando il riscaldamento elettromagnetico, presenta un riscaldamento rapido, un riscaldamento uniforme e un funzionamento stabile.

È ampiamente utilizzata per arachidi, semi, cereali, noci, sesamo, mais, pepe del Sichuan, peperoncino, cumino, ecc. Possiamo personalizzarla in base alle tue esigenze di produzione. La macchina è efficiente, pratica e a risparmio energetico, il che la rende un'ottima scelta per tutti i tipi di lavorazione di arrostimento.

Vantaggio

1. Cottura uniforme, gusto coerente

La frittura continua a tamburo garantisce un riscaldamento uniforme e un'agitazione omogenea. Ogni lotto di prodotti finiti ha esattamente lo stesso colore, consistenza e aroma, eliminando la necessità di una cottura manuale instabile ed evitando parti bruciate o poco cotte.

2. Elevata produzione, produzione giornaliera stabile

Scarico continuo completamente automatico, in grado di funzionare 24 ore su 24, adatto per la produzione su larga scala di noci, cereali, arachidi, semi, sesamo e snack.

3. Controllo preciso della temperatura, migliore assorbimento dell'olio e penetrazione del sapore

Controllo della velocità a conversione di frequenza + controllo intelligente della temperatura, temperatura di cottura stabile e controllabile, migliore penetrazione del sapore e aroma di frittura più intenso, maggiore durata del prodotto.

4. Pulito e igienico, di grado alimentare facile da pulire

Tutto materiale in acciaio inossidabile, frittura sigillata e senza polvere, lavorazione concentrata dei fumi di cottura.

5. Bassa perdita, alta resa

Frittura delicata senza schiacciare gli ingredienti, meno bucce rotte e parti bruciate, la perdita di materia prima è molto inferiore rispetto alle grandi pentole manuali.

Cereali

Orzo, grano, grano saraceno, riso, mais, ecc.

Semi

Soia, guscio di cacao, ceci, cacao, fave di cacao, noci di volpe, ecc.

Colture oleaginose

Semi di perilla, semi di lino, sesamo, semi di camelia, colza, semi di chia, semi di zucca, ecc.

Spezie

Peperoncino, pepe del Sichuan, pepe nero, anice stellato, cumino, finocchio, condimento per barbecue,

Noci

Anacardi, pistacchi, nocciole, semi di girasole, arachidi, pinoli, mandorle, noci, mandorle, ecc.

Polveri

Cacao in polvere, farina, germe di grano, crusca di grano, esche, peperoncino in polvere, cumino in polvere, polvere industriale, ecc.

Soffiati (non fritti)

Patatine di gamberi, patatine di patate, bugles, lacrime di Giobbe, perle di gelatina di pelle d'asino