Μηχανή συνεχούς ψησίματος υψηλής παραγωγικότητας για εργοστάσιο παραγωγής τροφίμων από σιτηρά

Η ηλεκτρομαγνητική περιστροφική μηχανή ψησίματος τυμπάνου αποτελείται από πλαίσιο, εσωτερικό κύλινδρο, εξωτερικό κύλινδρο, ηλεκτρομαγνητική συσκευή θέρμανσης, σύστημα μετάδοσης κίνησης και σύστημα ηλεκτρικού ελέγχου. Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα 304. Το μηχάνημα ελέγχεται από οθόνη αφής, με ρυθμιζόμενη θερμοκρασία, ισχύ και ταχύτητες. Περιστρέφεται προς τα εμπρός για ψήσιμο και προς τα πίσω για εκφόρτωση, και η ταχύτητα είναι ρυθμιζόμενη. Υιοθετώντας ηλεκτρομαγνητική θέρμανση, χαρακτηρίζεται από γρήγορη θέρμανση, ομοιόμορφη θέρμανση και σταθερή λειτουργία.

Χρησιμοποιείται ευρέως για φιστίκια, σπόρους, δημητριακά, ξηρούς καρπούς, σουσάμι, καλαμπόκι, πιπεριά Σιτσουάν, τσίλι, κύμινο, κ.λπ. Μπορούμε να το προσαρμόσουμε σύμφωνα με τις ανάγκες παραγωγής σας. Το μηχάνημα είναι αποδοτικό, πρακτικό και εξοικονομεί ενέργεια, καθιστώντας το εξαιρετική επιλογή για όλα τα είδη επεξεργασίας ψησίματος.

Πλεονέκτημα

1. Ομοιόμορφο ψήσιμο, σταθερή γεύση

Η συνεχής τηγάνιση σε τύμπανο εξασφαλίζει ομοιόμορφη θέρμανση και ομοιόμορφη ανάδευση. Κάθε παρτίδα τελικών προϊόντων έχει ακριβώς το ίδιο χρώμα, υφή και άρωμα, εξαλείφοντας την ανάγκη για ασταθές χειροκίνητο μαγείρεμα και αποφεύγοντας καμένα ή άψητα μέρη.

2. Υψηλή απόδοση, σταθερή ημερήσια παραγωγή

Πλήρως αυτόματη συνεχής εκφόρτωση, ικανή να λειτουργεί 24 ώρες, κατάλληλη για μεγάλης κλίμακας παραγωγή ξηρών καρπών, δημητριακών, φιστικιών, σπόρων, σουσαμιού και σνακ.

3. Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας, καλύτερη απορρόφηση λαδιού και διείσδυση γεύσης

Έλεγχος ταχύτητας μετατροπής συχνότητας + έξυπνος έλεγχος θερμοκρασίας, σταθερή και ελεγχόμενη θερμοκρασία μαγειρέματος, καλύτερη διείσδυση γεύσης και πιο έντονο άρωμα τηγανίσματος, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του προϊόντος.

4. Καθαρό και υγιεινό, κατάλληλο για τρόφιμα, εύκολο στο καθάρισμα

Όλο το υλικό από ανοξείδωτο χάλυβα, σφραγισμένο τηγάνισμα χωρίς σκόνη, συγκεντρωμένη επεξεργασία αναθυμιάσεων μαγειρέματος.

5. Χαμηλή απώλεια, υψηλή απόδοση

Ήπιο ψήσιμο χωρίς να θρυμματίζονται τα υλικά, λιγότερα σπασμένα δέρματα και καμένα μέρη, η απώλεια πρώτων υλών είναι πολύ χαμηλότερη από αυτή των χειροκίνητων μεγάλων κατσαβώνων. 

Δημητριακά

Κριθάρι, σιτάρι, φαγόπυρο, ρύζι, καλαμπόκι, κ.λπ.

Σπόροι

Σόγια, φλοιός κακάο, ρεβίθι, κακάο, κόκκος κακάο, αρκτοφύλλο, κ.λπ.

Ελαιούχοι σπόροι

Σπόρος περίλλας, λιναρόσπορος, σουσάμι, σπόρος καμέλιας, ελαιοκράμβη, σπόρος chia, κολοκυθόσπορος, κ.λπ.

Μπαχαρικά

Τσίλι, πιπεριά Σιτσουάν, μαύρο πιπέρι, αστεροειδής γλυκάνισος, κύμινο, μάραθος, καρύκευμα μπάρμπεκιου,

Ξηροί καρποί

Κάσιους, φιστίκι Αιγίνης, φουντούκι, ηλιόσπορος, φιστίκι, κουκουνάρι, αμύγδαλο, καρύδι, αμύγδαλο, κ.λπ.

Σκόνες

Σκόνη κακάο, αλεύρι, φύτρο σιταριού, πίτουρο σιταριού, δόλωμα, σκόνη τσίλι, σκόνη κύμινου, βιομηχανική σκόνη, κ.λπ.

Φουσκωτά (μη τηγανητά)

Τσιπς γαρίδας, τσιπς πατάτας, σωλήνες, κριθάρι του Ιώβ, σφαιρίδια ζελατίνης από δέρμα γαϊδάρου