Dans cette vidéo, nous montrons comment le torréfacteur commercial à tambour rotatif pour chili au cumin permet une torréfaction uniforme des épices et des assaisonnements. Vous verrez une présentation détaillée du système de chauffage électromagnétique de la machine, des commandes de température réglables et du mécanisme de décharge inversée en action. Nous démontrons son application avec divers ingrédients comme le cumin et les piments, mettant en évidence des résultats cohérents, une efficacité de production élevée et une conception hygiénique en acier inoxydable adaptée aux opérations commerciales de transformation des aliments.