Lieu d'origine:
Chine
Nom de marque:
LCJX
Certification:
CE,ISO
Numéro de modèle:
LC-800
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La machine de torréfaction rotative à tambour électromagnétique se compose d'un cadre, d'un cylindre intérieur, d'un cylindre extérieur, d'un dispositif de chauffage électromagnétique, d'un système de transmission et d'un système de commande électrique. L'ensemble de la machine est en acier inoxydable 304. La machine est contrôlée par un écran tactile, avec une température, une puissance et des vitesses réglables. Elle tourne dans le sens avant pour la torréfaction et dans le sens inverse pour la décharge, et la vitesse est réglable. Adoptant le chauffage électromagnétique, elle offre un chauffage rapide, un chauffage uniforme et un fonctionnement stable.
Elle est largement utilisée pour les arachides, les graines, les céréales, les noix, le sésame, le maïs, le poivre du Sichuan, le piment, le cumin, etc. Nous pouvons la personnaliser en fonction de vos besoins de production. La machine est efficace, pratique et économe en énergie, ce qui en fait un excellent choix pour toutes sortes de traitements de torréfaction.
| Modèle | LC-700 | LC-800 | LC-900 | LC-1000 |
| Source de chauffage | Chauffage électromagnétique/Gaz | Chauffage électromagnétique/Gaz | Chauffage électromagnétique/Gaz | Chauffage électromagnétique/Gaz |
| Puissance de chauffage | 30-40KW | 40-60KW | 40-60KW | 40-60KW |
| Mode de vitesse | Réglable | Réglable | Réglable | Réglable |
| Décharge | Rotation inverse | Rotation inverse | Rotation inverse | Rotation inverse |
| Matériau | SS304 | SS304 | SS304 | SS304 |
1. Cuisson uniforme, goût constant
La friture continue dans le tambour assure un chauffage uniforme et un remuage homogène. Chaque lot de produits finis a exactement la même couleur, texture et arôme, éliminant le besoin d'une cuisson manuelle instable et évitant les parties brûlées ou insuffisamment cuites.
2. Rendement élevé, production quotidienne stable
Décharge continue entièrement automatique, capable de fonctionner 24 heures sur 24, adaptée à la production à grande échelle de noix, de céréales, d'arachides, de graines, de sésame et de snacks.
3. Contrôle précis de la température, meilleure absorption d'huile et pénétration des saveurs
Contrôle de vitesse à conversion de fréquence + contrôle intelligent de la température, température de cuisson stable et contrôlable, meilleure pénétration des saveurs et arôme de friture plus intense, durée de conservation plus longue des produits.
4. Propre et hygiénique, qualité alimentaire facile à nettoyer
Matériau entièrement en acier inoxydable, friture sans poussière et scellée, traitement concentré des fumées de cuisson.
5. Faible perte, rendement élevé
Friture douce sans écraser les ingrédients, moins de peaux craquelées et de parties brûlées, la perte de matière première est beaucoup plus faible que celle des grands pots manuels.
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Céréales
Orge, blé, sarrasin, riz, maïs, etc.
Graines
Soja, coque de cacao, pois chiche, cacao, fève de cacao, noix de renard, etc.
Oléagineux
Graine de périlla, graine de lin, sésame, graine de camélia, colza, graine de chia, graine de citrouille, etc.
Épices
Piment, poivre du Sichuan, poivre noir, anis étoilé, cumin, fenouil, assaisonnement barbecue,
Noix
Noix de cajou, pistache, noisette, graine de tournesol, arachide, pignon de pin, amande, noix, amande, etc.
Poudres
Poudre de cacao, farine, germe de blé, son de blé, appât, poudre de piment, poudre de cumin, poudre industrielle, etc.
Soufflés (non frits)
Chips de crevettes, chips de pommes de terre, bugles, larmes de Job, perles de gélatine d'âne
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